料理

パラパラした炒飯ってお店っぽくて美味しいですよね。でも、家で作ると火力が足りずにどうしてもべちゃべちゃになりがち。誰でも簡単に美味しく作るコツをご紹介します。そして味だけではなく、料理は見た目も大切。盛り付けのコツもあわせて紹介していきます。

画像満載で紹介。圧力鍋って使われたことありますか。大きな音がする・爆発する！？って聞いたことがあって怖いから、使ったことが無いという方も多いのでは？毎日のご飯作りがしんどくなったら、圧力鍋に頼ってみると簡単に栄養たっぷりの食事が完成しますよ。

「葉玉ねぎ」という野菜、皆さんは聞かれたことがありますか。先日、道の駅草津「グリーンプラザからすま」で購入しました。こちらでは様々な地場の野菜や名産品が手に入ります。非常に短い季節限定の春野菜です。生でも食べられ、葉もやわらかく甘いです。

卵とチーズって最高の組み合わせ。温かいトーストの中に閉じ込めたら、朝食やブランチに嬉しいオシャレなご飯に。フライパンで簡単にできますよ。「どうやって作ったの！？美味しい！！！」と言われること間違いなし。