レシピ

料理

夏にぴったり【まるごとトマトご飯】炊飯器で簡単!

夏に美味しいトマト。生で食べることが多いと思いますが、実は炊飯器で簡単にピラフが作れるんです。材料はトマトだけなので、思い立った時に簡単。かたくて美味しくないトマトの救済にもぴったり。日持ちしないトマトも、炊いて小分けにして冷凍すれば長持ちしますよ。
親子で

【写真満載】親子で作って楽しい「冷やし中華はじめました」

夏バテで食欲が落ちてきた方にも食べやすい、夏にぴったりのメニューが冷やし中華。麺とタレ付きの市販のセットでも良いのですが、タレが少なくないですか?自宅で作れば、好きなだけタレをかけられます。酸味があってさっぱりの冷やし中華を写真満載でご紹介。
イベントご飯

親子で素敵な思い出作り【季節を感じるイベント(行事)のご飯 まとめ】

育児中は毎日あっという間。気が付くと行事が終わっていたなんてことも。行事を大切にすることは大変ですが、子供の成長には良い影響があります。行事は 家族の健康や幸せを願うものがほとんど。行事を行うことで子供へ「愛しているよ」「大切だよ」と伝えられますよ。
親子で

楽しくて美味しい【愛情たっぷり手作りご飯】まとめ

家族に愛情をたっぷり伝えられる手作りのご飯。いつもの料理にほんのひと工夫。料理のコツをおさえればぐっと美味しくなるんです。子供たちが喜ぶメニューがいっぱい。幼児の娘にお手伝いできるところは任せています。作り方を写真満載でご紹介します。
親子で

豆嫌いを克服「そら豆のシンプルな食べ方3選」疲労回復・便秘・食育にも◎

疲労回復にも良いとされている旬のそら豆をシンプルな調理方法で美味しく食べてみませんか。写真満載で三種類の食べ方をご紹介。子供と一緒にそら豆をむくことで、中のワタに触ったりと食育にもなり楽しめます。自分でむけば、豆が苦手な子でも食べられるかも。
親子で

粘土みたいで楽しい!親子で作るチーズいももち~外はサクサク・中はもっちもち~

じゃがいもがあったら親子で是非作ってほしいのが【チーズいももち】。粘土遊びのようで楽しいよ。揚げ焼き以外は小さいお子さんでもしっかり参加できるので、とっても楽しく作れます。味もチーズとマヨネーズで、お子様の大好きな味です。手で持ってパクパク、手づかみ食べの練習にも◎
親子で

親子で楽しく【ご飯ピザ】残りご飯がごちそうに変身!カリッカリで美味しいよ

ご飯のアレンジメニューの一つ、【ご飯ピザ】を知っていますか。フライパン一つで簡単に出来ます。ご飯を広げてお好きな具材をのせて焼くだけ。焼く以外の工程は小さいお子さんでも参加できるので、親子で楽しく作れます。裏面がカリッカリで小麦のピザとはまた違った美味しさが楽しめちゃいますよ。
料理

誰でも簡単!お店のような炒飯を作るコツ(パラパラ&丸い盛り付け)

パラパラした炒飯ってお店っぽくて美味しいですよね。でも、家で作ると火力が足りずにどうしてもべちゃべちゃになりがち。誰でも簡単に美味しく作るコツをご紹介します。そして味だけではなく、料理は見た目も大切。盛り付けのコツもあわせて紹介していきます。
料理

超簡単!圧力鍋でカレー&スープ作り(旨味&栄養たっぷり)

画像満載で紹介。圧力鍋って使われたことありますか。大きな音がする・爆発する!?って聞いたことがあって怖いから、使ったことが無いという方も多いのでは?毎日のご飯作りがしんどくなったら、圧力鍋に頼ってみると簡単に栄養たっぷりの食事が完成しますよ。
料理

変わった野菜の調理にチャレンジ!「葉玉ねぎ」(春野菜)

「葉玉ねぎ」という野菜、皆さんは聞かれたことがありますか。先日、道の駅草津「グリーンプラザからすま」で購入しました。こちらでは様々な地場の野菜や名産品が手に入ります。非常に短い季節限定の春野菜です。生でも食べられ、葉もやわらかく甘いです。