はじめに
子供が大好きなピザ。大人もたまに無性に食べたくなりますね。でも、宅配ピザってどうしてあんなに高いんでしょう？「取りに行ったら半額⁉それでも高いなぁー」という方に向けた記事です。お休みの日に自宅で作ってみませんか？親子で楽しく作れますよ。
ピザの魅力
ピザ作りの魅力は、思う存分好きなトッピングができることです。定番のマルゲリータもよし、お肉やシーフード、和風ピザなんかもいいですね。何を載せるか親子で相談するのも楽しい。チーズもお好きな分だけたっぷりと載せられます。
手作りピザに載せれば、苦手な野菜も不思議と食べられちゃうかも。冷蔵庫に長い間眠っているあまり使われない調味料や余っている食材なども活用できます。
生地から作るのは少し大変ですが、市販のピザクラストを使えば、オーブンが無くてもできます。何でもやりたがる小さなお子様でもお手伝いできるところが多いのが嬉しい。
作り方
難易度
（生地を作る場合の難易度）
見た目
ピザの基本の作り方と、もっと楽しく美味しくなるアレンジ方法をご紹介します。
基本
生地を作るのはちょっと大変。今回はピザ生地をホームベーカリーで作りました。ピザクラストを買うともっと楽にできますよ。
 | JCピザクラスト パリッともちもち 24cm 5枚入 ピザ生地 価格:1,879円 |
直径25cmくらいがMサイズです。家庭用のフライパンやオーブンに入るサイズとしてもこれくらいがちょうど良いと思います。
分厚めにすると、パンのようになりもちもちとして食べ応えアップ。薄めにすると、おつまみのような感覚でサクサクたくさん食べられます。
→生地にフォークをぐさぐさ刺して、穴を開ける。（生地内の空気を抜き、焼いた時に中央がぼこぼこと不均一に膨らまないようにするため）。
→両面をフライパンで焼く（ピザクラストの完成）。火を使う作業は大人が担当します。
しきりに「ホットケーキ！」と言っていました。
→ピザクラストにピザソースを塗る。
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価格:204円 |
→その上に好きな具材をのせる。（輪切りピーマン・薄切り玉ねぎ・マッシュルーム・茹で卵の輪切りなど）。子供が集中した時の、使っていない方の手が可愛いかったです（笑）
→最後にピザチーズをたっぷりと載せる。
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価格:356円 |
→オーブンorフライパンでチーズがとろけるまで焼く（ホットプレートで焼くとライブ感があり、目の前で焼ける様子が見られて楽しさアップ！）
ピザチーズが無ければ、スライスチーズでも代用できます。（写真は全てスライスチーズ）。シートを外さずに包丁の刃を上から押し付けるようにして切ると、包丁の刃にチーズがくっつかず 中身のスライスチーズだけが切れます。細めに切って散らします。
2歳の娘でも、ピザソースを塗ったり、具材を載せたりととても楽しめましたよ。
具材の準備として、包丁を使わないピーマンの種とりや茹で卵のカラむきなどもお手伝いして貰えるにゃ
アレンジ
キッズピザ
お子様に人気の具材をのせたピザ。ツナ・コーン・ウインナー・じゃがいも・ゆで卵などです。ソースは、ピザソースはもちろん、ケチャップとマヨネーズを混ぜたものでも美味しいです。また、マヨネーズをケチャップに混ぜ込まず、トッピングの仕上げにお好み焼きのように細くかけるのもオススメ。上にのせたマヨネーズがこんがりと焼けて美味しくなります。
夏野菜ピザ
ナス、ミニトマト、ズッキーニなど、夏野菜をたっぷりのせて。
ミニトマトは生でそのまま食べることが多いと思いますが、輪切りにしてピザにのせると 温まって美味しい。とてもジューシーです。子供には、ミニトマトのヘタ取りをやらせてあげて下さい。
和風ピザ
ピザは洋風のものという固定概念を捨てて、和風のピザはいかがですか。ご飯に合うものは、大体ピザにも合います。味付け海苔・海苔の佃煮・納豆・しらすなど試してみてください。野菜は、ネギや大葉がよく合います。ピザソースもマヨネーズに醤油やめんつゆなどを混ぜ込んだものにするとおいしいです。
子供は、味付け海苔を細かく千切るお手伝いができます。
きのこピザ
色んなきのこを載せてみて。きのこの風味たっぷりで、きのこ好きにはたまらないピザです。
子供は、キノコをさくお手伝いができます。
あっさりしているので、ソースはホワイトソースが合います。
自作するなら、ケチャップにウスターソースを混ぜたものなどコクの深いものがマッチしますよ。
ハーフ&ハーフ
ハーフ＆ハーフはお店でも人気ですね。半分ずつで作り分けて、一枚で異なる味を楽しめる楽しいピザです。
更に細かくすれば、四分の一ずつ異なる味を楽しめるクウォーターもできますよ。
おわりに
ピザをお家で作るととても楽しくて安い！焼き立てのあっつあつピザは最高に美味しい。
たくさん食べられるピザパーティーを家族の皆さんで楽しんでみて下さい。お子様の思い出の1ページになるはず。
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