裏ワザ 美味しさUPのちょこっと裏ワザ５選
みなさん毎日お料理お疲れ様です。今回はそれほど手間がかからないのに、ほんの少しの工夫で料理が美味しくなる裏ワザを５つご紹介します。いつもの調理法のものとどのくらい違うのか食べ比べてみても楽しいですよ。人に教えたくなること間違いなし。
料理
裏ワザ 
親子で 親子でクッキング（じゃがチーズ）
じゃがいもが手に入ったら我が家でいつも作るのが「じゃがチーズ」。とってもシンプルな料理なのに、何でこんなに美味しいんでしょう。火を使わずに電子レンジだけで作れるので、簡単お手軽・安全です。今回は親子で一緒に作ります。
イベントご飯 節分ご飯【おにちらし寿司＆おにコロッケ】
皆さんは節分って一体何を作りますか。やはり恵方巻きでしょうか。恵方巻き以外のメニューは無い？例えばちらし寿司やコロッケはいかがですか。ちらし寿司を丸く盛り、好みの鬼を作るのは簡単なのに楽しい！節分の日のお弁当にも入れられますよ。
親子で 親子でクッキング（ソース焼きそば）
家庭料理の定番である焼きそば。冷蔵庫にある野菜を使ってチャチャッと作れるので、昼食に作ることが多いです。子供も大好きな焼きそばを休日のランチ用にと一緒に作ってみました。麺を簡単にほぐすコツはレンジでチンすること。麺はしっかり焼き付けてね。
イベントご飯 親子でクッキング（大人の誕生日会・昇進祝い・勤労感謝の日）
大人になると誕生日会やお祝いっておざなりにしがち。「もう祝うような歳でも無いし…」なんて、寂しいことを言わないで盛大にお祝いしませんか。料理や飾り付けの準備を手伝ってもらえば、子供にとっても楽しい一日になるはずです。写真満載でご紹介します。
親子で 親子でクッキング（米粉でお団子）
江戸時代に大ブームを引き起こし、現代でも人気の団子。好きという人も多いと思いますが、市販されているものを食べることがほとんどではないでしょうか。今回は知人から米粉とじゅうねん味噌を頂いたので、子どもと作ってみることにしました。
イベントご飯 親子でクッキング（ざくざくチョコバー）
手作りチョコって「湯せん」の手間が掛かって面倒。レンジでチンして溶かせるレシピがあるんです。そして甘いチョコにざくざくしたクッキーが入って歯ごたえのあるお菓子って美味しいですよね。材料が三種類で、火を使わず小さいお子さんでも簡単にできるレシピです。
イベントご飯 女の子大喜び！簡単かわいい弁当テクニック3選
ハート・ピンクなど、娘はいつからか可愛いものが大好き。そんな娘のお弁当をかわいくしてあげたい。そう思いつつも、面倒で重い腰が上がらない。少しのテクニックで簡単にかわいくする方法3選をご紹介します。一つでも作ってみるときっとお子さんから嬉しい反応が。
親子で クリスマスパーティーにも！親子でクッキング「マカロニグラタン」
寒い時期に無性に食べたくなるのはやっぱりとろりとしたクリーム系おかず。そこで、濃厚なホワイトソースに溶けたチーズが絡まった熱々のグラタンはいかがでしょうか？心も体もポカポカ。具材の下ごしらえやトッピングなど、子供がお手伝いできるポイントお中心にご紹介。
親子で 親子でクッキング（フライパンケーキ）
きっと誰もが一度は読んだことのある絵本「ぐりとぐら」。幼少期その中に出てくるカステラに憧れた人は少なくないはず。まるでぐりとぐらのように、フライパンでふわふわのケーキを作ってみませんか？親御さんも童心にかえってワクワクできること間違いなしです。