夕食に助かる・ボリューム満点！おすすめふるさと納税「沼津の干物」

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はじめに

ふるさと納税って返礼品を選ぶのが楽しいですね。
しかし、種類が多すぎてどれが良いのか選べないという悩みもあると思います。
数年前から毎年ふるさと納税をする中で、これはおすすめという商品をご紹介します。
日本では魚の値上げが目立ち、スーパーでお魚を買おうとしても高くて躊躇してしまいますね。
そんな中ぜひ頼んで欲しいのが「魚の干物」です。
魚の旨味がぎゅっとつまっていますよ。
なかなか気軽に買えないお魚をふるさと納税でお得にゲットしちゃいましょう。

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ふるさと納税「沼津の干物」

実際に寄付したのはこちらの返礼品です。
干物の本場である静岡県沼津市の「干物詰め合わせ」です。
4.5㎏の干物が詰まっています。

【ふるさと納税】 訳あり 干物 4.5kg おまかせ 詰め合わせ セット ホッケ 金目鯛 アジ サバ カレイ 赤魚 醤油干し フィレ 冷凍 ひもの 規格外 不揃い 沼津 配送不可地域 あり 価格:10000円 (2023/9/24 08:51時点) 感想(5157件)

訳ありの分、とってもたくさん入っていてお得感満載です。
「訳あり」とは、正規品の製造工程の中で出た規格外の干物（身崩れ・不揃い・色飛び）のもの。
見た目は少し崩れていても、正規品と同じように作られているので鮮度も味も抜群なんです。
手作りでたくさん干物を作ると、どうしても規格外のものができてしまってもったいないそう。

干物は魚などの海産物を塩漬けして干し、保存する方法です。
食材の風味がギュッと凝縮され、独特の美味しさが産まれますよね。
中でも静岡県沼津市は、新鮮な海産物が豊富な地域。
干物の一大産地であり、生産量はなんと日本一です。

新鮮な魚を使い伝統の技で作られる干物は、風味豊かで最高の美味しさです。

干物詰め合わせの中身

１箱にまとめて入れられています。
ダンボールの大きさは３２×５２㎝でした。
これでもかとたくさん入っているのがお分かりいただけますか。
初めて頼む方は、量の多さに思わず笑っちゃうかもしれませんね。
注文前に、冷凍庫のスペースをたっぷりとっておいてくださいね。

厳選された魚をメインに、３種類以上の魚が入っています。
今回は８月に注文して９月に届きましたが、５種類の干物が入っていて楽しめました。

• 真ほっけ干物
• ニシン干物
• あじ干物
• アカカレイ干物
• キンメダイ干物

時期や季節によって内容が変わります。
他にも、「真ほっけフィレ・マホッケ醤油干し・カラフトししゃも・縞ほっけの開き」等があるようです。

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干物詰め合わせを食べてみた

焼き網・グリル・フライパンなどで、しっかり加熱していただきます。

魚の旨味がぎゅっと詰め込まれています。
全体的に塩分は控えめでしたので、魚本来の美味しさが楽しめるのが魅力です。
もし薄いと感じる方は、お好みで醤油やポン酢・大根おろし等でお召し上がりください。

外側はパリッと、内側の身はふっくらホクホク。このコントラストが最高なんです。
熱々のご飯によく合います。
夕食や朝食のおかずのメインになるのも嬉しいですね。
お酒のお供にもぴったりです。

そのまま焼いて魚本来の味を楽しむのはもちろん、ひと手間加えるのもおすすめです。

ちなみに、珍しいキンメダイの干物はこんな感じです。
34×27.5cmのまな板にぴったりの特大サイズ。

フライパンにおさまらないので、包丁で半分にカットしてから焼きました。

やっぱり鯛って美味しい。
身はふっくらホクホクで、やみつきになります。

おわりに

いつもは高くてなかなか手が出ないお魚を、家族みんなで存分に味わえます。
種類も多いので、いろんなお魚を食べ比べできるのも楽しいですね。
今日は何の魚にしようかな？と選ぶ楽しみもあります。
「干物ってこんなに美味しいんだ」と感動すること間違いなし。
ぜひお試しくださいね。