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はじめに
美味しい海鮮が食べたい時に間違いないのは、やはり北海道の海鮮。
ふるさと納税の帆立貝柱がおすすめです。
一粒の大きさに驚くこと間違いなし!
そのまま刺身でも食べられ、旨みたっぷり。
バター焼きなどシンプルな調理でも十分美味しいんです。
きっと家族みんなが笑顔になりますよ。
写真満載でご紹介します。
その他おすすめのふるさと納税はこちらからどうぞ。
どれも我が家が実際に注文したものばかりです。
ふるさと納税「帆立貝柱」の基本情報
北海道紋別市のふるさと納税「帆立貝柱」の基本情報です。
どどんとたっぷり1kgのホタテは迫力があります。
パッケージがチャック付きの袋に改良されたため、使いかけのものも輪ゴムやクリップなどを使わずに密閉できます。
一般家庭でホタテ1kgを一気に使うことはないので、保存にとても便利になりました。
ふるさと納税「帆立貝柱」を食べてみた
オホーツク産のホタテは、北海道内でも稚貝(一年貝)を放流してから4年間、流氷や水温の低い荒波の中でたくましく育ちます。
養殖とはまったく違い、旨味がギュギュっと凝縮されており食感も良いと言われているそうです。
ホタテの刺身
大きいものが厳しく厳選されているそうで、とにかくどれも大粒で食べ応えバツグン!
そのまま食べれば舌の上でホタテのとろける食感と優しい甘みが楽しめました。
お刺身醤油やワサビ醤油でシンプルにいただくのも最高。
お刺身でも、気になる生臭さも無かったです!
ホタテの塩昆布あえ
お正月のおせち風オードブルの一品にも大活躍しました。
ホタテを解凍し、塩昆布と和えただけ。
味付け無しで簡単なのに家族みんなから大好評でした。
ひと手間加えた簡単調理なら一番オススメの食べ方です。
ホタテのクリーム煮
こちらはホタテと白菜のクリーム煮。
調理するなら、とてもおすすめの食べ方です!
まだ生の海鮮が食べられないお子さんにもぴったりの食べ方です。
我が家の子供もその美味しさに大興奮でした。
ホタテそのものももちろん美味しいのですが、スープや白菜にも旨味がしっかりうつっているので、最後までホタテを堪能できました。
他にも、お刺身・海鮮丼・フライ・バター焼き・ホタテマリネ・炊き込みご飯・クラムチャウダー・シチュー・カレー・カルパッチョ・寄せ鍋等さまざまな料理に使えるのでとても便利です。
その他おすすめのふるさと納税「北海道のホタテ」
ふるさと納税でその他おすすめの「ホタテ」をご紹介します。
▼こちらは少量ずつ小分けになっていて使い勝手が良く保存もしやすいです。
寄付金額が1万円を切っているので、比較的気軽に申し込めるのも嬉しいですね。
北海道の寒さでしっかり肉厚に育っています。
生でいただけますよ。
▼こちらは北海道産のホタテが2種類食べ比べできます。
2つの味と食感が楽しめてお得ですよ。
どちらも手を加えず、そのままでもいただけます。
2Lサイズ以上の大粒だけを集めているので、食べ応え・ボリューム満点なんです。
おわりに
海鮮好きも納得!ホタテの新鮮で濃厚なおいしさを思う存分堪能できます。
たっぷり入っているので、様々な食べ方を楽しめるのも魅力です。
消費期限は1年なので、焦らずゆっくり食べられるのも良いですね。
ぜひご賞味くださいね。
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