八尾

料理

旬(春)の珍しい野菜の調理にチャレンジ!葉から根まで丸ごと食べる【若ごぼう】

直売所やスーパーの見切り品などで見かける珍しい野菜。 思い切って調理にチャレンジしてみませんか。 いつもと異なる食材を扱うワクワク感が楽しいですよ。 食べる時もちょっとドキドキします。 思わぬ美味しい野菜に出会えた時に、とても感動します。