ご当地グルメ目白押し・テレビでも紹介「松葉寿司」（淡路島・南あわじ市）

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はじめに

淡路島へ来たら、やはり美味しい海産物が食べたいですよね。
そんな時は、南あわじ市にある「松葉寿司」がおすすめです。
新鮮な旬の海鮮がたっぷりいただけます。
淡路島以外ではなかなかお目にかかれないような食材もありますよ。
写真満載でご紹介します。

その他南あわじ市でおすすめのスポットはこちらからどうぞ。

子連れの淡路島なら絶対おすすめ！淡路ファームパーク「イングランドの丘」（淡路島・南あわじ市）

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shimamama.com

2023.09.11

松葉寿司の基本情報

到着してみると旅館のように大きな建物で、ちょっと驚きました。
テレビや雑誌でもよく紹介される有名なお店「松葉寿司」の基本情報です。

とても広いお店です。夜は宴会などされることも多いよう。
冠婚葬祭によく利用されているようです。

松葉寿司で食べてみた

淡路島は海産物が美味しいんです。

生しらす丼と生さわら丼をお目当てに伺いました。

生しらす丼

生しらす丼（税込1,210円）

ご飯の上に、新鮮なピチピチの生しらすがこんもりとのっています。
大葉・ワカメ・ネギ・ミョウガや生姜等の薬味がマッチしています。
とてもシンプルで、素材の旨さを堪能できます。
お好きなタイミングで卵黄を混ぜ込むと、全体がまろやかになりまた違った味わいが楽しめました。

生さわら丼

淡路島の生サワラ丼（税込1,980円）

生サワラ丼は、サワラのタタキと漬けが両方楽しめます。
お造り・丼・茶飯の３度味わいを変えられます。

他にも、こんなご当地グルメがたくさん。

• 「淡路島ぬーどる」（税込1,595円）：淡路島を感じる潮と大地の味。もちっとした歯ごたえに、つるっと流れる喉ごし、適度なコシもあって、くせになる歯ごたえです。
  淡路牛･淡路玉ねぎを使った贅沢な「淡牛ぬーどる」や、豪快にウニ板１枚分のせた「淡路ウニぬーどる」があります。
• 「淡路特選牛丼」（税込1,870円）：上ロースと甘い玉葱、美味しいお米を使った丼
• 「牛あな丼」（税込2,420円）：松葉寿司こだわりの「あなご照焼」と「牛丼」のコラボが嬉しい。美味しさ２倍のお得な丼

おわりに

せっかく淡路島に来たなら一度は食べたい料理が揃っているので、観光で来られた方にはもってこいのお店だと思います。
個室の席も多く、落ち着いて食事できるのが良かったです。
テレビでも紹介される人気店です。
淡路島に来たら、ぜひお立ち寄りください。